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Biertest - Sv. Norbert Coconut Session NEIPA

Brauerei:

Klášterní Pivovar Strahov / Praha

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

07.10.2022

Testobjekt:

0,25l vom Fass

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

4,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Kokosnuss, Vanilleschoten

Farbe:

hefetrübes Goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Mango und Passionsfrucht

Geschmack:

nach Mango und Kokosnuss, spritzig, wie eine Pina Colada, relativ trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sitzen in der Klášterní Pivovar Strahov oben in Praha und schauen dem Treiben hier im Lokal zu. Der Braumeister fängt gerade an, die Braukessel zu reinigen und dabei schauen viele Gäste zu. Mittlerweile haben sich zwei Damen zu uns an den großen Tisch gesellt und weiterhin warten wir auf unsere amerikanischen Freunde. Wir probieren als nächstes das interessante "Sv. Norbert Coconut Session NEIPA" mit 4% Alkohol. Das hört sich doch schon mal gut an. Es wurde mit gerösteter Kokosnuss und Vanilleschoten gebraut. Der Geruch erinnert hingegen an Mango und Passionsfrucht. In den ersten Sekunden ist es sehr spritzig, im Hintergrund können wir die gerochenen Früchte schmecken, zudem ist Ananas mit am Start. Zumindest im Hintergrund. Das ist wirklich mal ein interessantes Bier. Der nächste Schluck ist etwas dünn, hier wäre mehr Alkohol schon besser. Auch der Hopfen hält sich zurück. Dadurch wirkt das Bier schon etwas oberflächlich. Unterm Strich ist das Bier gut, aber es fehlt etwas Wumms...