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Biertest - Starobrno Tschechien Brauerei Krušovice Medium 4,7%

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Královský Pivovar Krušovice / Krušovice


Herkunft:

Tschechien


Getestet am:

30.10.2009


Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,70%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

sehr hopfig


Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Bubbel's Eltern für die Besorgung !!!


Fazit:

Bitte wundert euch nicht bei der Betrachtung der Brauerei. Das heutige Testbier, das "Starobrno Medium" wird tatsächlich bei/in Krušovice gebraut. Im Sommer diesen Jahres hat die Mutter Heineken die Produktion in Brünn (Brno) eingestellt und den Braubetrieb zur Tochter verlagert. Damit geht eine große Brautradition in Brünn zuende. Schade. Und da habe ich mich vor kurzem noch gewundert, warum ich ein Starobrno, mit einem slowakischen Brauort angegeben, getrunken habe. Es ist also nur noch eine Marke. Wirklich schade. Mal schauen, wie es denn heute Abend schmeckt. Damals, in der "echten" Brauerei, hat es respektable 8 Punkte bekommen. Gleich wissen wir mehr. Das Aussehen des heutigen Testexemplars ist vorbildlich: ein sattes goldgelb, blank und mit einer festen Schaumkrone versehen. Der erste Schuck ist auch sehr gut. Ein interessanter Mix aus einer süßen Malznote und einem kantigen und würzigen Hopfenton. Wobei der Hopfen überwiegt. Man hat aber sofort den typisch tschechischen Malzgeschmack auf der Zunge: sehr dick und voluminös. Und das bei "nur" 4,7%vol. Das finde ich immer faszinierend, wie die Tschechen so viel Leben in ihre Biere bekommen. Ein süffiger Körper mit einer ausgeprägten Hopfennote. Dafür, dass das Bier den Untertitel "Medium" beinhaltet, hat es ordentlich Wumms. Der Mittelteil hat einen brotigen Touch, der wirklich sehr gut schmeckt. Und zum Ende hin, der wirklich sehr lang ist, wird das Altbrünner (Starobrno) ruhiger und man kann die würzige Seite dieses Pilseners genießen.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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