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Biertest - Robinsons Old Tom

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Frederic Robinson Limited / Stockport


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

04.05.2014


Testobjekt:

0,33l-Flasche


Biersorte:

Barley Wine


Alkoholgehalt:

8,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

fast schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Schokolade und Sherry


Geschmack:

malzig, stark, nach Schokolade, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

"The World's Best Ale", so steht es auf dem Etikett des "Robinsons Old Tom" geschrieben. Ganz schön selbstbewusst, meine lieben Freunde von der Insel. Obwohl man ja wirklich die ein oder andere Medaille beim World Beer Award gewonnen hat. Unter anderem. Aber das i-Tüpfelchen kann man sich hier mit zehn Punkten abholen. Also, schenken wir diesen 8,5%vol. Barley-Wine ein. Schwarz wie die Nacht ist es, der Schaum darüber ist ansehnlich. Ich rieche Schokolade und Sherry. Das deutet schon eine ordentliche Komplexität an. Geschmacklich bestätigt sich das dann auch. Der Antrunk ist satt, ich schmecke Zartbitterschokolade und Sherry, auch Lakritze ist vorhanden. Das alles ist schon nichts für schwache Nerven. Oder dem Beck's-Gold-Trinker. Aber das ist ja auch gut so. Die Kohlensäure ist gering tätig, nur leicht prickelt es. Sehr malzig zu Beginn, mit einer ordentlichen Röstmalz- oder Röstbrotnote. Nach diesem bombastischen Antrunk beruhigt es sich etwas und die Schokolade kommt besser durch. Da lassen auch die spritigen Noten nach. Die Trockenheit kommt aber gut durch und im weiteren Verlauf wird das "Old Tom" auch ziemlich bitter. Zum Ende hin wird es ruhiger, es klingt sehr langsam aus. Ein Hauch Vanille ist zu schmecken und dann hat man gefühlte Stunden eine feine Malznote auf der Zunge. Ein richtig leckeres Bier. Wenn das Spritige im Antrunk nicht wäre. So bekommt es aber immer noch klasse neun Punkte.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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Johnny Porter ( Johnny )
2015-10-22

Das Old Town überzeugt mit seinen tollen Kakaoaromen am Gaumen, schön leicht und sanft alles. Auch im Duft findet man den Kakao wieder...die Schaumkrone ist stets vorhanden. Das Bier ist Vergnügen pur!


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