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Biertest - Pivovarský Dům Lezák Světly

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Pivovarský Dům / Praha


Herkunft:

Tschechien


Getestet am:

29.12.2015


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

sattes, stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig


Geruch:

süßlich, kernig


Geschmack:

würzig, leicht bitter, kernig, leicht süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Bewertung 13.12.2004: Was für ein gemütliches Brauhaus mitten in der Prager City. Es ist relativ modern eingerichtet und noch besser: Es hat eine reichhaltige Bierkarte. Das "Pivovarský Dům Světly" ist ein helles, leicht trübes unfiltriertes Bierchen mit einer schönen Schaumkrone. Der 1. Schluck überwältigt einen. Was für ein tolles Aroma. Es erinnert an frisch gemähten Rasen. Dieses kernige Bukett wird von einem milden Hopfen ins Unendliche gestreckt. Dieses Bräu hat relativ wenig H2CO2 und unterstreicht damit den grandiosen Eigengeschmack. Tolles Helles, mit sehr leckerem Geschmack. 10 von 10 Punkten.

Bewertung 29.12.2015:
Die letzten Stunden auf unserem Trip nach Praha sind angebrochen und diese wollten wir anständig nutzen. Also ab ins Bierhaus, ins Pivovarský Dům. Das "Lezák Světly" steht nun vor uns und ist ein optisches Highlight. Der erste Schluck ist sehr würzig und direkt ziemlich bitter. Trotzdem wird ein schönes Volumen geboten, dazu die leichte Süße im Hintergrund. Durch die satte Menge an Kohlensäure ist das Bier echt spritzig. Ich finde, dass dieses Pils schon sehr bitter ist, aber eben nicht übertrieben trocken. Zur Mitte hin kommen kernige Aromen durch und auch die würzigen Aromen werden intensiver. Die Süße lässt dann nach und der langer Abgang möchte nicht enden wollen. Dann wird das Bier auch noch trocken. Wirklich lecker, dieses Pils aus Prag. 8 von 10 Punkten.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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