Getränke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Pivovarský Dům Pšeničné

Brauerei:

Pivovarský Dům / Praha (Tschechische Republik)

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

13.12.2004

Testobjekt:

Biersorte:

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

Farbe:

helleres trübes bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

nach Grapefruit

Geschmack:

hefig, hopfig, malzig, weich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Mein erstes tschechisches Weißbier. Quasi eine Weltpremiere. Die nette Kellnerin brachte das Glas mit einer Scheibe Zitrone, welch Todsünde.... Aber kein Problem, die Tschechen sind nun mal Pilstrinker, also kann man ihnen verzeihen. Die Farbe ist etwas stumpfer als bei deutschen Weizenbieren. Der Schaum steht aber wie eine Eins. Der erste Schluck lässt einen die gewohnte Kohlensäure vermissen. Doch nach dieser ersten Schrecksekunde kommt der Hefehammer. Dieses Bier hat einen ausgeprägten Hefecharakter, welcher den Biertypen genauestens beschreibt. Der Abgang ist sehr lang. Hätte dieses Bier mehr H2CO3 wäre es ein 10er-Kandidat, so gibt es nur 9 Punkte. Aber was heißt "nur" ????