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Biertest - Omni Lager

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

OMNI Brewing Company / Maple Grove


Herkunft:

USA


Getestet am:

19.01.2022


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

leicht würzig, dezent süß, krisp, viel Kohlensäure, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nordwestlich der Innenstadt von Minneapolis liegt das kleine Städtchen Maple Grove und hier gibt es natürlich auch eine Brauerei. Das ist schon fast wie in Franken hier :-). Die Omni Brewing hat hier ihren Sitz und drinnen ist es gemütlich. Große Edelstahltanks stehen neben uns, draußen in der eisigen Kälte gibt es einen Foodtruck, der sehr leckere Pizza verkauft. Ich teste hier als erstes das "Omni Lager" mit 5,0vol.% Alkohol. Dieses klassische Lager ist vom Aussehen her OK, das Goldgelb glänzt, der Schaum ist gering zu sehen und der Geruch ist leicht würzig. Viel Kohlensäure wird geboten, das Bier ist leicht würzig und auch minimal bitter. Eine Menge Malz wird geboten, dazu eine leichte Getreidenote. Ab der Motte wird das Bier noch mal eine Spur würziger. Geschmacklich dann doch eher Standard. Im Sommer bestimmt sehr erfrischend, vor allem wegen der üppigen Schaumkrone. Alles in allem ganz gut! Ein Klassiker!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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