Biertest - Omni Shanty Town
Brauerei:
OMNI Brewing Company / Maple Grove
Herkunft:
USA
Getestet am:
20.01.2022
Testobjekt:
0,35l vom Fass
Biersorte:
Braunbier
Alkoholgehalt:
4,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
hefetrübes Dunkelrot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
malzig, viele Röstaromen
Geschmack:
malzig, nussig, würzig, viele Röstaromen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der zweite Tage meines USA-Aufenthaltes hat begonnen, wir sind auf dem Weg zur Hauptstadt des Bundesstaates Minnesota, nach St. Paul. Auf dem Weg dorthin müssen wir aber noch mal kurz stoppen. Und zwar bei der Omni-Brauerei. Warum auch immer habe ich hier gestern Abend meine Stecker-Adapter vergessen. Bitte fragt mich nicht wieso und weshalb, es ist halt so ;-). Zum Glück hat das Personal diese gefunden. Und nun holen wir sie ab. Und da man eine Brauerei nicht ohne einen Test besuchen kann (Ist ein Gesetz!), teste ich jetzt das Brown Ale "Omni Shanty Town" mit entspannten 4,3vol.%. Der erste Schluck bietet eine minimale Säure und ist doch ziemlich malzig. Vor allem aber ist es gar nicht so süß wie erwartet. Es kommen zwar viele Röstaromen durch und es ist gut würzig, aber ich hätte es mir süßer vorgestellt. Neben einer leichten Karamellnote wird das Bier mit der Zeit würziger, es entwickelt sich ein ordentlicher Körper. Beim nächsten Schluck wird der Hopfen noch deutlicher, der sehr lange Abgang rundet das gutes Bier ab. Ich finde es eine Spur zu kalt, aber so mögen es die Amerikaner. So wie man überall Wasser mit Eiswürfeln bekommt. Auch im Winter! Alles in allem ist das "Omni Shanty Town" ein gutes Bier! So, und nun nach St. Paul!
Bewertung:
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