Biertest - Kuchlbauer Aloysius
Brauerei:
Brauerei zum Kuchlbauer GmbH & Co. KG / Abensberg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.02.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Weizenbock
Alkoholgehalt:
7,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkelrot und unfiltriert
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
fruchtig, nach Hefe, nach Banane, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung dieses Bieres!!!
Fazit:
Die legendäre Brauerei zum Kuchlbauer steht an. Die Biere sind weltweit eine bekannte Spezialität und heute nun darf ich den Weizenbock "Kuchlbauer Aloysius" testen. Im Glas ist es dunkelrot und unfiltriert, dazu ist eine durchschnittliche Schaumkrone zu erblicken. Es riecht leicht malzig und der erste Schluck geht dann mal richtig los. Sehr spritzig überrascht dieses Starkbier mit seinen 7,2%vol. mit einer fruchtigen, leicht nach Trauben schmeckenden Note. Dafür, dass dieses Obergärige so viel Alkohol beinhaltet, schmeckt es erstaunlich mild und süffig. Diesen Geschmacksträger bekommt man nur durch die aufsteigende Hitze im Kopf mit, ansonsten hält er sich absolut im Hintergrund. Die Hefe und das Malz sorgen für einen süßlich-weichen Geschmack, der unbedingt gefällt. Selten habe ich ein so süffiges Starkbier getrunken. Zu kann man zusammenaddieren: Ein toller, fruchtiger Antrunk, ein herzhafter Mittelteil und ein langer, fein würziger Abgang. Toller Weizenbock.
Bewertung:
Kuchlbauer Alte Liebe Dunkle Weisse
Kuchlbauer Alte Liebe Dunkle Weisse
Kuchlbauer Weisse
Kuchlbauer Weisse
Kuchlbauer Helles Bier
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