Biertest - Hübner Bräu Helles Bockbier
Brauerei:
Hübner Bräu / Stadelhofen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
26.12.2021
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
malzig, rauchig, süßlich, relativ mild, dezent gewürzt, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Ein Starkbier aus dem schönen Stadelhofen, am "Ursprung der Wisent", dem Nebenfluss der Pegnitz. 6,7vol.% Alkohol hat das "Hübner Bräu Helles Bockbier", das eingeschenkt vorbildlich ausschaut! Bernsteinfarbig ist es, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt und meine Nase kann etwas Fruchtiges ausmachen. Geschmacklich kommen leichte Obstaromen durch, süße Äpfel, etwas Birne, aber auch Aprikose sind zu schmecken. Dabei wird eine lebhafte Kohlensäure geboten, die das Bier ob des Alkohols trotzdem locker und leicht erscheinen lässt. Ein weiterer Schluck steht an, dann kommt für einen Moment etwas Holziges durch, so als beißt man auf Traubenkerne. Dieses Aroma ist schnell weg, leicht würzige Aromen kommen durch. Sehr süffig und weich ist dieses Bockbier, der Hopfen kommt zurückhaltend durch, nur mäßig würzig ist das Bier. Der lange Abgang rundet dieses runde Starkbier ab. Mir gefällt es gut! Locker-leicht und mit einer hohen Drinkability versehen...
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
THORsten
2021-12-27
Bernsteinfarben ohne nennenswerte Schaumkrone steht das Hübner Bockbier im Glas. Ein heller Bock mit 6,8%. Es riecht leicht malzig aber auch etwas fruchtig. Der Antrunk schmeckt mild malzig wird im weiteren Verlauf leicht honigsüß auch Röstaromen vernehme mit einer dezenten Fruchtigkeit. Der Abgang wird von einer zurückhaltenden Hopfenbitterkeit abgerundet. Süffig und lecker. 7 Kronkorken
THORsten
2021-12-27
Bernsteinfarben ohne nennenswerte Schaumkrone steht das Hübner Bockbier im Glas. Ein heller Bock mit 6,8%. Es riecht leicht malzig aber auch etwas fruchtig. Der Antrunk schmeckt mild malzig wird im weiteren Verlauf leicht honigsüß auch Röstaromen vernehme mit einer dezenten Fruchtigkeit. Der Abgang wird von einer zurückhaltenden Hopfenbitterkeit abgerundet. Süffig und lecker. 7 Kronkorken
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