Biertest - Hübner Bräu Kerwa Festbier
Brauerei:
Hübner Bräu / Stadelhofen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.07.2021
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkles bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht rauchig
Geschmack:
süßlich, malzig, mild, leicht rauchig, wenig gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
In Franken feiert jedes Dörfchen seine Kerwa, die Kirchweih, wie sie vor Ort heißt. Und dazu brauen viele Brauereien eigens für dieses Fest ein Spezialbier. So auch in Stadelhofen. Das "Hübner Bräu Kerwa Festbier" ist so eines. Es hat 5,5vol.% Alkohol und sieht im Glas toll aus. Das Bernstein ist dunkel, der Schaum steht gut und zu riechen bekomme ich eine deutliche Rauchmalznote. Der Antrunk ist dann aber gar nicht so rauchig. Ganz im Gegenteil. In erster Linie ist das Bier süß und mild. Sehr malzig schmeckt es, es geht durch das weiche Wasser extrem gut herunter. Mit der Zeit wird es würziger, der Hopfen wird im weiteren Verlauf aktiver, zum Ende hin ist dieser dann leicht kratzig. Parallel dazu nimmt auch das Rauchmalz fahrt auf, denn mit der Zeit nimmt dieses Arome immer mehr Platz ein. Das ist lecker. Dieses Festbier ist wirklich extrem süffig. Es geht runter wie Öl, es hat einen typisch fränkischen Geschmack und ist auch für die Damen unter uns perfekt geeignet. Denn es ist mild und butterweich... Ein klasse Märzen!
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
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