Biertest - Holzkirchner Oberbräu Urtyp Hell
Brauerei:
König Ludwig GmbH & Co. KG / Holzkirchen (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.03.2009
Testobjekt:
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fein würzig
Geschmack:
malzig, süffig, kernig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!
Fazit:
Ein bayerisches Helles habe ich ins Biertest-Glas eingeschenkt. Und freue ich mich, den ersten Schluck zu mir nehmen zu können. Laut Etikett halte ich nun "ein Stück wahrhaftiges Bayern" in der Hand. Das freut mich, denn das "Holzkirchner Oberbäu Urtyp Hell" mit seinen 5,0%vol. und dem aufgeräumten Etikett macht im Glas einen flotten Eindruck: goldgelb, blank und mit einer anständigen Schaumkrone. Der Antrunk überrascht mit einer feinen Süße und nach ein-zwei Sekunden auch mit einer zünftigen Kernigkeit, die diesem Hellen sehr gut zu Gesicht steht. Ein vollmundiges, fein spritziges Bier. Schön süffig und relativ erfrischend. Ja, die Holzkirchner wissen, wie man ein leckeres Helles braut. Immerhin gibt es die Brauerei auch schon seit 1605. Der Abgang dieses leicht hopfige Bieres ist sehr lang und wirkt alles in allem sehr hochwertig. Mir gefällt es gut. Oberes Drittel...
Bewertung:
Holzkirchner Gold
Holzkirchner Hell
Holzkirchner Oberbräu Pils
Holzkirchner Oberbräu Weisse Dunkel
Holzkirchner Oberbräu 1605er Weisse
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