Biertest - Galway Bay Ostara
Brauerei:
Galway Bay Brewery (The Oslo Bar) / Galway
Herkunft:
Irland
Getestet am:
18.11.2022
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich, cremig
Geruch:
leicht nach Schokolade und Röstaromen
Geschmack:
cremig, viel Schokolade, Torf, Kaffee, viele Röstaromen, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind in Dublin, der Heimat des Guinness. Und ja, das Stout wird hier auf der grünen Insel gel(i)ebt! So verwundert es auch nicht, dass es auch von der Galway Brewery ein Stout gibt. Und zwar das 5%ige "Ostara". Und genau dieses probieren wir hier nun frisch vom Fass im Ausschank der Brauerei aus einem 0,25l-Glas. Der Schaum im Glas ist toll: Sehr cremig ist dieser, dazu wirkt er fast schon fluffig! Der Antrunk ist sehr samtig. Das Bier ist weich, mild und rund. Dazu werden eine Menge Röstaromen geboten, auch ist Schokolade zu schmecken. Ja, auch Torf darf nicht fehlen. Im weiteren Verlauf kommen noch leichte Kaffee- und Zartbitterschokoladenaromen durch. Das alles wird durch einen gut dosierten Hopfen unterstützt. Ja, alles in allem ist das "Galway Bay Ostara" gut gelungen!
Bewertung:
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