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Biertest - Frankenheim Blond

Brauerei:

Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG / Warstein

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

13.12.2012

Testobjekt:

0,33l-Klarsicht-Longneck-Flasche

Biersorte:

Kölsch

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

spritzig, mild, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein neues Bier wurde vor ein paar Tagen auf den Markt gebracht, das "Frankenheim Blond". Ich sitze im Herzen von Düsseldorf am Burgplatz im "Goldenen Ring", draußen ist alles weihnachtlich illuminiert, das Riesenrad dreht seine Runden. So, so ist die Altbiermetropole Düsseldorf. Und vor mir steht ein "helles Altbier". Oder auch Kölsch. Aber so darf es hier nicht heißen, deshalb eben "helles Altbier": Ein wirklich ungewohntes Bild nach dem Einschenken ins Altbierglas. Es ist goldgelb und der Schaum steht durchschnittlich üppig. Dieses Obergärige riecht wie ein Alt, sieht nur anders aus. Viel Kohlensäure ist in diesem Bier, der süßliche Antrunk versprüht einen sehr malzigen Körper. Irgendwie schmeckt es wie ein weichgespültes Beck's Gold, eben sehr mild. Der Hopfen hält sich zurück, nur leicht würzig schmeckt es. Nun ja, was soll ich sagen...? Ein Alt ist nun mal rotbraun, und ein Kölsch ist goldgelb. Das hier beißt sich irgendwie. Und daher kann ich dieses Bier nur als durchschnittlich bezeichnen. Zu süß ist es. Und die Zielgruppe steht auch fest: Frauen und junge Leute.