Biertest - Apollo Bryggeriet Oktoberfestbier
Brauerei:
Bryggeriet Apollo (A Hereford Beefstouw) / København
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
11.10.2015
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
6,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes, sattes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
ganz leicht fruchtig
Geschmack:
malzig, leicht hölzern, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind im schönen Kopenhagen unterwegs und sitzen nun in der Tivoli-Brauerei Apollo, direkt neben dem berühmten Vergnügungspark. Vor knapp drei Jahren war ich schon mal hier, da war das Bier noch ein kleines bisschen günstiger, heute kostet das 0,25l-Glas satte 5,48€. Boah.... Heute gibt es als Saisonbier das "Apollo Bryggeriet Oktoberfestbier", ein malziges Märzenbier mit 6,1%vol. Alkohol. Es schmeckt süßlich, mit viel Karamell und nur wenig Kohlensäure. Aber auch hölzerne Aromen sind zu schmecken. Dazu kommen leicht moosige Eindrücke. Und etwas Traube kann ich schmecken. Die Hopfenbittere ist präsent, das Bier wird ab der Mitte trocken, zum Ende hin wird dieses Märzen immer bitterer. Dann nimmt man wieder einen Schluck zu sich und das Bier verfügt über einen erdigen, kernigen Geschmack. Ganz gut, dieses dänische Oktoberfestbräu, aber kein Überbier.
Bewertung:
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