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Biertest - Zenne Pils

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Brasserie de la Senne-De Zenne Brouwerij / Brüssel


Herkunft:

Belgien


Getestet am:

09.07.2022


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

getreidig


Geschmack:

getreidig, würzig, malzig, leicht bitter, voluminös, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wir sind in Antwerpen und sitzen in "Billie's Bier Kafeteria", einem legendären Craftbierlokal mitten in der Stadt. Vom Fass gibt es das relativ neue "Zenne Pils", ein unfiltriertes Untergäriges mit 4,9vol.% Alkohol, dass stumpf und goldgelb daherkommt und getreidig riecht. Der Antrunk ist so wie erwartet: Würzig, bitter und trocken. Und man schmeckt Aromahopfen. Ein typischer Pilsbiergeschmack ist vorhanden. Das Wasser ist schön weich, dadurch hat das Bier auch milde und weiche Noten. Der nächste Schluck ist dann wieder sehr vom Hopfen geprägt, es kommen deutlich ätherische Aromen durch. Und die Würzigkeit ist schön klar ausdefiniert. Das alles bei einer guten Bitteren und einer leichten Süße im Hintergrund. Der Abgang ist sehr lang und würzig, ein klassisches Pilsbier wird hier vom Fass angeboten! Gut!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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