Biertest - Wuppertaler Brauhaus Wupper Hell
Brauerei:
Wuppertaler Brauhaus GmbH / Wuppertal
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.07.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes gelb
Schaumkrone:
sehr viel, fest
Geruch:
leicht hefig
Geschmack:
hefig, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Bine und Thomas für die Besorgung!!!
Fazit:
Wuppertal, ca. 30 Kilometer von Düsseldorf entfernt, besitzt ein Brauhaus und von dort stammt unser heutiges Testbier. Das "Wupper Hell" ist ein naturtrübes Bier nach Pilsener Brauart und steht hier nun in einer handlichen 1-Liter-Flasche vor mir. Bei den derzeitigen tropischen Temperaturen auch nicht so schlecht. Nach dem Öffnen des Bügelverschlusses mit einem leichten Pfftt und dem darauf folgenden Einschenken überrascht erst einmal die Masse an festen und feinporigen Schaums. Nicht schlecht. Nach einer relativ langen Wartezeit, kann ich nun den ersten Schluck dieses Hausbräus zu mir nehmen. Hey, das ist aber auch spritzig. Fantastisch erfrischend. Sofort nach diesem freudigen Erlebnis wird man auch von der Fruchtigkeit beeindruckt. Es erinnert leicht an Zitrusfrüchte. Feiner Beginn. Der Hopfen lässt nicht lange auf sich warten, es wirkt schon würziger. Die Hefe kommt lebendig und aufbrausend daher, ein rundes und reichhaltiges Geschmackserlebnis. Ein wahrlich leckeres Bierchen aus der Stadt mit der weltbekannten Schwebebahn. Der Abgang dieses Obergärigen ist lang und gut würzig. Ein insgesamt schönes Bierchen mit einem tollen Aussehen und einem frischen, würzigen Geschmack. Vielleicht hätte alles noch eine Spur intensiver schmecken dürfen, dann wäre es wirklich super. So kann man es aber im oberen Drittel ansiedeln.
Bewertung:
Wuppertaler Brauhaus Wupper Dunkel
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