Biertest - Wuppertaler Brauhaus Brauhaus Weizen
Brauerei:
Wuppertaler Brauhaus GmbH / Wuppertal
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
27.08.2022
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Weizen und Banane
Geschmack:
würzig, etwas Banane, viel Nelke und Weizen, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Es ist Samstagmittag, High Noon also, und wir haben soeben das Wuppertaler Brauhaus betreten. Wir sitzen draußen und fühlen uns direkt wohl in dieser ehemaligen Badeanstalt. Für uns neu ist das obergärige "Wuppertaler Brauhaus Brauhaus Weizen", das mit 5,3vol.% Alkohol daherkommt. So vom Fass sieht es 1a aus! Der Geruch bietet Aromen von Weizen und Banane, der Antrunk liefert eine Menge Kohlensäure. Dazu kommt eine deutliche Nelke und etwas Weizenmalz. Dann kommt eine leichte Banane durch und wieder die Nelke. Dabei ist es relativ würzig. Für ein Weißbier wird hier schon viel Hopfen geboten. Erfrischend ist es aber, passend zum Sommer. Trotzdem ist das "Wuppertaler Brauhaus Brauhaus Weizen" unrund. So richtig süffig ist es nicht, die Nelke ist zu penetrant, zudem passt die Bittere nicht so. Unterm Strich ist das Bier Durchschnitt!
Bewertung:
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