Biertest - Walsumer Brauhaus Urfels Hefeweizen
Brauerei:
Walsumer Brauhaus Urfels / Duisburg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
13.07.2014
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Banane
Geschmack:
malzig, nach Banane, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Neben den zwei Standardbieren gibt es monatlich ein Saisonbier. Im Moment gibt es ein Hefeweizen. Das hätte man sich denken können :-) Riechen tut dieses hefetrübe Bier ordentlich nach Banane. Und genauso schmeckt es auch. Dazu passt die ordentliche Kohlensäure. Richtig schön spritzig ist das Duisburger Bier. Eine schöne Malzigkeit kommt durch. Angenehm kernig ist es, eine gute Hopfennote ist vorhanden. Im weiteren Verlauf wird dieses Obergärige würziger und angenehm bitter. Der lange Abgang passt sehr gut. Das alles zusammenaddiert ergibt ein leckeres Weißbier.
Bewertung:
Impressum