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Biertest - Walsumer Brauhaus Urfels Hefeweizen

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Walsumer Brauhaus Urfels / Duisburg


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

13.07.2014


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Banane


Geschmack:

malzig, nach Banane, spritzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Neben den zwei Standardbieren gibt es monatlich ein Saisonbier. Im Moment gibt es ein Hefeweizen. Das hätte man sich denken können :-) Riechen tut dieses hefetrübe Bier ordentlich nach Banane. Und genauso schmeckt es auch. Dazu passt die ordentliche Kohlensäure. Richtig schön spritzig ist das Duisburger Bier. Eine schöne Malzigkeit kommt durch. Angenehm kernig ist es, eine gute Hopfennote ist vorhanden. Im weiteren Verlauf wird dieses Obergärige würziger und angenehm bitter. Der lange Abgang passt sehr gut. Das alles zusammenaddiert ergibt ein leckeres Weißbier.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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