Biertest - Thorbräu Mac Mallow
Brauerei:
Thorbräu / Augsburg (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
30.12.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Fruchtsaftkonzentrat, Hopfen, Kohlensäure, natürliche Aromen
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich
Geschmack:
säuerlich, malzig, leicht hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an die Brauerei Thorbräu für die Zusendung dieses Bieres!
Fazit:
Die Biere aus der Augsburger Brauerei Thorbräu haben etwas okkultes an sich. Dieses hier wird nach einem Geheimrezept irischer Kobolde gebraut. Na, das nenne ich mal eine Bierinnovation. Was auf jeden Fall anders ist, ist der Alkoholgehalt dieses Biermischgetränks. Pendeln sich andere bei 2,5%vol ein, ist dieses mit 5,4%vol. gesegnet und damit würdig, hier getestet zu werden. Die Klarsichtflasche ist schnell geöffnet und das "Mac Mallow" ist im Glas. Wollen wir diesen Kobold man zu uns nehmen. Ein säuerliches Aroma. Ja, diesen Geschmack kennt man vom Radler, doch ist hier eher das Bier tonangebend. Die ideale Alternative zu Alkopops steht vor mir. Tendenziell hopfig und doch mit einer Menge Malz versehen, kann es auch den Biertrinker überzeugen. Der Beginn ist sehr zitonig bzw. lemonig, dann wird es herber und die Würze kommt durch. Der Abgang ist lang und trocken. Alles in allem eine interessante Radler-Variante. Dazu kommt ein nettes Flaschendesign und ein gruseliger Gesamteindruck. Nicht schlecht. Dennoch fehlt beim Bier das besondere Etwas. Außerdem hätte mehr Kohlensäure mit an Bord sein dürfen. Deshalb nur besserer Durchschnitt.
Bewertung:
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