Biertest - St Austell Tribute Pale Ale
Brauerei:
St Austell Brewery Company Limited / St Austell
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
02.01.2024
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helles Bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
leicht fruchtig, etwas Zitrone, leicht nach Karamell, dezente Süße, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "St Austell Tribute Pale Ale" habe ich soeben aus dem Kühlschrank gezogen. Wie es für viele englische Biere so typisch ist, wurde auch hier weniger Alkohol eingesetzt. So bietet dieses Obergärige nur 4,2vol.% Alkohol. Aber das kann ja oftmals auch genug sein. Es riecht schon mal lecker: Eine feine Zitrusfrucht ist zu riechen, der Antrunk hat ebenfalls etwas Zitrone im Angebot. Es kommen aber auch viele Noten von Karamell durch, so ergibt das einen interessanten Mix aus Süße und Säure. Parallel dazu sorgt der Hopfen für eine leichte Grasnote, auch ist es dezent holzig. Man hat hier bestimmt die Hopfensorte Fuggles genutzt, die Aromen lassen darauf schließen. Das "St Austell Tribute Pale Ale" geht wirklich richtig schön herunter. Süßlich-süffig ist es, durch die Früchte wirkt es besonders und der lange Abgang rundet das Bier ab. Alles in allem ein sehr leckeres Pale Ale aus England!
Bewertung:
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