Biertest - Simon Lauf Erstes Laufer Weissbier
Brauerei:
Brauerei Simon GmbH / Lauf a. d. Pegnitz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
08.01.2006
Testobjekt:
0,5l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht süßlich
Geschmack:
malzig, hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Eine Bügelflasche mit 0,5l-Inhalt steht nun vor mir und möchte verköstigt werden. Es ist ein Weißbier und sieht im Glas richtig gut aus. Bernsteinfarbig und mit einer Menge Schaum. es ist sehr malzig und die Hefe ist auch herauszuschmecken. Nicht wirklich überdeutlich, aber immerhin. Aber trotzdem wirkt das alz etwas unrund. Etwas hart. und zu oberflächlich. Dieses Weißbier schmeckt nicht schlecht, ich habe aber schon weitaus bessere und harmonischere Biere getrunken. Aber es ist ganz OK. Alles in allem ein gut zu trinkendes Bierchen. Es haut mich nicht um. Trotzdem oberes Drittel.
Bewertung:
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