Biertest - Simon Lauf Hell
Brauerei:
Brauerei Simon GmbH / Lauf a. d. Pegnitz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.12.2016
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
glänzendes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
kernig
Geschmack:
malzig, kernig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem mittelfränkischen Lauf an der Pegnitz stammt das Vollbier "Simon Lauf Hell". Dieses 5,1%ige Bier ist in eine 0,5l-Euro-Flasche abgefüllt und mit einem urigen Etikett versehen. Ich bin gespannt, wie dieses Untergärige denn schmecken wird. Der erste Schluck und das perfekte Aussehen lassen einiges erwarten. Das Goldgelb ist glänzend und blank, der Schaum steht ganz gut, der Geruch ist leicht kernig. Genau wie der Geschmack. Dieser ist richtig gut: Eine leichte Perligkeit auf der Zunge, dann kommt eine schön urige Kernigkeit durch, die dem Bier sehr gut steht. Schön malzig ist es, der Hopfen ist durchschnittlich ausgeprägt und langanhaltend, so richtig bitter ist es nicht. Dafür kommt die Süße des Malzes sehr gut durch. Das sorgt für einen gelungenen, nicht zu dünnen Biergeschmack. Dieses Helle ist ein Bier für jede Uhrzeit. Unkompliziert und trotzdem nicht oberflächlich. Zusammenaddiert komme ich auf 8 von 10 Punkten.
Bewertung:
THORsten
2021-10-31
Das Simon Hell zeigt sich golden mit prächtiger Schaumkrone im Glas. Es riecht leicht malzig. Der Antrunk schmeckt mild malzig. Eine leichte Süße breitet sich zur Mitte aus mit einem Hauch getreidiger Würze. Die Rezenz ist minimal. Der Abgang ist mildgehopft. Schön süffig. 7 Kronkorken
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