Biertest - Simon Lauf Hell
Brauerei:
Brauerei Simon GmbH / Lauf a. d. Pegnitz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
22.07.2023
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
leicht würzig, malzig, leicht süßlich, einigermaßen spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
2023er-Testbier: Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Bewertung 14.12.2016: Aus dem mittelfränkischen Lauf an der Pegnitz stammt das Vollbier "Simon Lauf Hell". Dieses 5,1%ige Bier ist in eine 0,5l-Euro-Flasche abgefüllt und mit einem urigen Etikett versehen. Ich bin gespannt, wie dieses Untergärige denn schmecken wird. Der erste Schluck und das perfekte Aussehen lassen einiges erwarten. Das Goldgelb ist glänzend und blank, der Schaum steht ganz gut, der Geruch ist leicht kernig. Genau wie der Geschmack. Dieser ist richtig gut: Eine leichte Perligkeit auf der Zunge, dann kommt eine schön urige Kernigkeit durch, die dem Bier sehr gut steht. Schön malzig ist es, der Hopfen ist durchschnittlich ausgeprägt und langanhaltend, so richtig bitter ist es nicht. Dafür kommt die Süße des Malzes sehr gut durch. Das sorgt für einen gelungenen, nicht zu dünnen Biergeschmack. Dieses Helle ist ein Bier für jede Uhrzeit. Unkompliziert und trotzdem nicht oberflächlich. Zusammenaddiert komme ich auf 8 von 10 Punkten.
Bewertung 22.07.2023: Kaum ein anderer Bierstil hat in den vergangenen paar Jahren mehr bei den Marktanteilen zugelegt als das Helle. Nahezu jede Brauerei, ob groß oder klein, braut dieses süffige Untergärige. Schon länger gibt es das "Simon Lauf Hell" mit seinen 5,1vol.% Alkohol. Wie es sich für ein fränkisches Bier gehört wird es in einer 0,5l-Euro-Flasche angeboten, so dass man das Seidla (fränkisch für einen halben Liter bzw. das Trinkgefäß dafür) auch vollbekommt. Im Glas macht das Bier hier und heute einen sehr appetitlichen Eindruck: Das leuchtende Goldgelb glänzt, die Gardine darüber steht gut und der Geruch bietet eine leichte Hopfigkeit. Die ersten paar Sekunden sind leicht würzig, im Hintergrund kommt aber schnell eine dezente Süße durch, die auch eine gewisse Getreidigkeit in sich trägt. Das weiche Wasser ist ebenfalls positiv zu erwähnen. Im weiteren Verlauf passiert dann aber nicht allzu viel. Es bietet viel Kohlensäure, es schmeckt frisch und ist im Vergleich zu vielen anderen Hellen eine Spur würziger. Und das ist auch gut so. Wer also ein unkompliziertes, süffiges Helles sucht, ist beim "Simon Lauf Hell" richtig. Gut gemacht! 7 von 10 Punkten.
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
THORsten
2021-10-31
Das Simon Hell zeigt sich golden mit prächtiger Schaumkrone im Glas. Es riecht leicht malzig. Der Antrunk schmeckt mild malzig. Eine leichte Süße breitet sich zur Mitte aus mit einem Hauch getreidiger Würze. Die Rezenz ist minimal. Der Abgang ist mildgehopft. Schön süffig. 7 Kronkorken
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