Biertest - Peelander Framboos
Brauerei:
Huisbrouwerij de Peelander / Kamperland
Herkunft:
Holland
Getestet am:
03.08.2016
Testobjekt:
0,25l-Flasche
Biersorte:
Fruchtbier
Alkoholgehalt:
4,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, helles Malz, Hopfen, Himbeeren, wilde Hefe
Farbe:
rot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Himbeeren, leicht säuerlich, trocken, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Arne Kiesewalter!
Fazit:
Man merkt, dass die holländische Hausbrauerei De Peelander unweit der belgischen Grenze beheimatet ist. Die vor Ort gebrauten Biere werden alle nach belgischer Art gebraut. So habe ich nun das Fruchtbier "Peelander Framboos" vor mir stehen. Dieses Himbeerbier wird mit echten Früchten und wilder Hefe gebraut. Ein ganz besonderes Bier also. Im Glas ist es rot. Das war zu erwarten. Der Schaum ist gut, der Geruch ist fein säuerlich-fruchtig, etwas Ahoi-Brausepulver kommt durch. Die ersten ein-zwei Sekunden sind spritzig und werden von einer leckeren Fruchtsäure begleitet. Die Himbeeren kommen gut durch, lecker-leicht ist der Antrunk. Gerade im Sommer kommt dieses mildere Bier gut zur Geltung. Und weil es leicht trocken, aber nicht bitter schmeckt, ist es auch ideal, um die Damen unter uns zu beglücken. Man freut sich regelrecht auf den nächsten Schluck. Dann kommt wieder dieses frisch-fruchtige, leicht säuerlich schmeckende Himbeer-Aroma durch. Echt gut. Schade, dass die Flasche so klein ist... Neun Punkte!
Bewertung:
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