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Biertest - Max Lager's IMOS

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Max Lager's Wood-Fired Grill & Brewery / Atlanta


Herkunft:

USA


Getestet am:

10.02.2020


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

Imperial Stout


Alkoholgehalt:

8,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

nach Kaffee


Geschmack:

nach Schokolade, würzig, trocken, nach Kaffee, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

In Atlanta Downtown befindet sich "Max Lager's Wood-Fired Grill & Brewery". Hier ist es gemütlich eingerichtet, die große US-Flagge an der Wand darf natürlich nicht fehlen. Ich teste nun das "Max Lager's IMOS", was für Imperial Mocha Oatmeal Stout steht und rabenschwarz im Glas vor mir steht. Satte 8,6%vol. hat das Imperial Stout, welches ordentlich nach Kaffee riecht. Auch der Antrunk bietet ebenfalls viel Kaffee. Und Schokolade. Die leichte Süße, die zudem zu schmecken ist, passt sehr gut. Ziemlich schnell kommen auch viele Röstaromen durch, dann wird es schlagartig bitter und trocken. Das ist krass! Der nächste Schluck ist dann wieder mit einer leichten Säure dabei. Und wieder kommt die Schokolade durch, erweitert um Mokkaaromen. Ja, und schon ist die intensive Bittere wieder dominant. Eindrucksvoll ist auch der ssseeeehhhrrr lange Abgang. Sehr gut! Auch weil der Alkohol gut versteckt ist. Alles in allem bekommt das IMOS sehr gute acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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