Biertest - Maku IPA
Brauerei:
Maku Brewing / Tuusula
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
26.02.2018
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ja, doch, die Dose ist stylish... Aus dem hohen Norden Europas, aus Finnland, stammt das India Pale Ale "Maku IPA", welches mit 7,3%vol. Alkohol schon ordentlich Volumen hat... Und optisch ist es ebenfalls ansprechend: Ein trübes Bernstein ist zu sehen, der Geruch bietet eine leckere Fruchtigkeit und der Antrunk gestaltet sich auch interessant. Ein fruchtiger Antrunk ist vorhanden, es kommen leckere Aromen von Physalis, Bitterorangen und Zitronenschale durch. Dazu wird es mit jeder Sekunde bitterer, auch die Trockenheit wird immer deutlicher, je länger man wartet. Der Alkohol ist glücklicherweise nicht zu schmecken, Der nächste Schluck bietet dann wieder diese leckere Fruchtigkeit, wo jetzt auch noch eine deutliche Wassermelone dazustößt. Lecker. Die bitteren Aromen nehmen aber schnell wieder überhand. Der Abgang ist ellenlang, die Würzigkeit dominiert ab der Mitte komplett. Das IPA ist gut, aber es ist für mich eine Spur zu bitter und dadurch auch nicht spannend genug. Unterm Strich bekommt das "Maku IPA" sieben Punkte!
Bewertung:
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