Biertest - Labietis E010
Brauerei:
Alus darbnīca Labietis / Rīga
Herkunft:
Lettland
Getestet am:
30.09.2022
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Gose
Alkoholgehalt:
7,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Tomaten
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
nach Tomaten und Karamell, nach Umami, scharf, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier im Ausschank der Brauerei Labietis ist dran. Wir sitzen im Zentralmarkt in Riga und probieren nun das "Labietis E010", ein 7,2%iges Tomatengose! Das hört sich ja wirklich nach einem besonderen Bier an. Ich bin gespannt. Der Geruch ist schon mal... Wow! Es riecht nach Karamell und etwas Tomate. Strange! Der erste Schluck ist... Uiuiui! Viel Umami kommt durch, auch ist viel Volumen vorhanden. Die Karamellaromen sind deutlich zu schmecken, diese werden aber mit jedem Schluck weniger. Dafür kommt die Tomate immer deutlicher durch. Sehr viel Volumen wird geboten, es kommt auch eine scharfe Pfeffernote durch, das Bier wird immer anstrengender zu trinken. Deshalb bekommt es auch nur vier Punkte. Das "Labietis E010" ist aber mal was anderes.
Bewertung:
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