Biertest - Labietis Baltais Zvirbulis
Brauerei:
Alus darbnīca Labietis / Rīga
Herkunft:
Lettland
Getestet am:
22.08.2020
Testobjekt:
0,35l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Koriander und Orange
Geschmack:
würzig, fruchtig, nach Orange, mild, nach Koriander, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wenn man Riga besucht, sollte man auch die Markthallen besuchen. Diese sind absolut sehenswert und mal richtig groß. Schön ist auch, dass es hier einen Brauereiausschank gibt. Und zwar passenderweise in der Gemüsehalle. Wie heißt es doch: Bier ist mein Gemüse! Wir testen jetzt das "Labietis Baltais Zvirbulis", ein Bier gebraut nach belgischer Wit-Art. 4,8%vol. Alkohol hat es, der Geruch bietet deutliche Noten von Koriander und Orangen. Geschmacklich fällt die deutliche Säure auf, es kommen auch Aromen von Orange und Koriander durch. Würzig ist es dabei. Ja, hier kommen mal deutliche Witbier-Aromen durch. Auch die Kohlensäure ist deutlich ausgebaut! Leider ist es etwas zu warm. Unterm Strich ist das ein sehr gutes Bier. zu Beginn dominiert die Säure, der Hopfen ist durchschnittlich dosiert, der Abgang ist lang. Dazu kommen leicht seifige Eindrücke, typisch für den Koriander. Alles in allem ein sehr leckeres Witbier!
Bewertung:
Impressum