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Biertest - Labietis Baltais Zvirbulis

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Alus darbnīca Labietis / Rīga


Herkunft:

Lettland


Getestet am:

22.08.2020


Testobjekt:

0,35l vom Fass


Biersorte:

Belgisches Witbier


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Koriander und Orange


Geschmack:

würzig, fruchtig, nach Orange, mild, nach Koriander, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wenn man Riga besucht, sollte man auch die Markthallen besuchen. Diese sind absolut sehenswert und mal richtig groß. Schön ist auch, dass es hier einen Brauereiausschank gibt. Und zwar passenderweise in der Gemüsehalle. Wie heißt es doch: Bier ist mein Gemüse! Wir testen jetzt das "Labietis Baltais Zvirbulis", ein Bier gebraut nach belgischer Wit-Art. 4,8%vol. Alkohol hat es, der Geruch bietet deutliche Noten von Koriander und Orangen. Geschmacklich fällt die deutliche Säure auf, es kommen auch Aromen von Orange und Koriander durch. Würzig ist es dabei. Ja, hier kommen mal deutliche Witbier-Aromen durch. Auch die Kohlensäure ist deutlich ausgebaut! Leider ist es etwas zu warm. Unterm Strich ist das ein sehr gutes Bier. zu Beginn dominiert die Säure, der Hopfen ist durchschnittlich dosiert, der Abgang ist lang. Dazu kommen leicht seifige Eindrücke, typisch für den Koriander. Alles in allem ein sehr leckeres Witbier!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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