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Biertest - Jahns Bräu Öko Landbier

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Christoph Jahns Erben Brauerei GmbH & Co. KG / Ludwigsstadt


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

21.02.2008


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht malzig


Geschmack:

leicht malzig, kernig, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung dieses Bieres!!!


Fazit:

ko hier, Öko da... Überall hört man von gesunden Bio-Produkten und boomenden Supermarkt-Ketten, deren Produkte alle das Bio-Symbol tragen. Eigentlich löblich. Zumal auch die Brauereien nun auf diesen Zug aufspringen und das leidige Gold-Bier-Thema endlich sein lassen. Aus dem oberfränkischen Ludwigsstadt stammt wieder so ein Bier, dieses mal das "Jahns Bräu Öko Landbier". Ein süffiges Dunkelbier mit 5,0%vol. und einer dunkelroten Farbe. Geschmacklich sind die allerwenigsten Ökobiere ein Reinfall, ob dieses hier mithalten kann, werden wir gleich sehen. Der Antrunk ist nicht schlecht. Süffig, leicht süßlich ist dieser. Das Malz wird einem hier regelrecht um die Ohren gehauen. Die Bittere vom Hopfen ist nur mittelmäßig präsent, es hat aber doch einen würzigen Charakter. Ab dem Mittelteil wird es typisch fränkisch süffig. Ein schwerer, malziger, aber irgendwie typisch kerniger Geschmack tummelt sich da auf der Zunge. Zum Ende hin, der übrigens wirklich lang und ausgedehnt wirkt, wird es ruhiger. Dennoch hat man eine würzige und auch süffige Note im Mund. So kann man schlussendlich sagen: Den Trend der Ökobiere kann ich nur gutheißen. 


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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