Biertest - Hopfenliebe 65er Glashütter
Brauerei:
Hopfenliebe Brauhaus / Norderstedt
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
22.09.2018
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Weizenbock
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
spritzig, fruchtig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Hach.... Glashütte.... In diesem Stadtteil von Norderstedt habe ich viele Jahre gelebt. Dort ging ich zur Grundschule... Nun bin ich wieder mal in Norderstedt. Hier am Rathaus befindet sich das Brauhaus Hopfenliebe, in dem derzeit vier Standardbiere ausgeschenkt werden. Darunter eben auch den Weizenbock "Hopfenliebe 65er Glashütter" mit 6,5%vol. Alkohol. Der Geruch ist mega fruchtig. Leider kommt eine leicht sprittige Note durch, zudem riechen wir Quitte. Der erste Schluck ist sehrspritzig, viel Frucht kommt durch, unter anderem auch die soeben gerochene Quitte. Relativ mild ist es für seine 6,5%. Etwas Säure schimmert durch, auch ist die Banane gut zu schmecken. Und wie es sich gehört ist auch eine Spur Nelke wahrzunehmen. Sehr harmonisch wirkt dieses Bier insgesamt. Ein weiterer Schluck und wir schmecken grünen Apfel. Interessant... Alles in allem ein gutes Bier! Sieben Punkte!
Bewertung:
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