Biertest - Hofbrauhaus Freising Urhell
Brauerei:
Gräfliches Hofbrauhaus Freising / Freising
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
08.06.2007
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
eher weniger als durchschnittlich
Geruch:
sanft malzig
Geschmack:
malzig, mild, leicht gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Zusendung !!!
Fazit:
Freising liegt nördlich von München und ist der Brauort des heutigen Testbieres "Hofbrauhaus Freising Urhell". Dieses Bierchen mit seinen 4,9%vol. ist etwas heller als das gewöhnliche Bier und verfügt über keine ausgeprägte Schamkrone. Dieses Münchner Helle schmeckt ausgesprochen mild und feinwürzig. Ein wirklicher Durstlöscher, gerade heute, wo es jetzt um 18:21h immer noch 30°C sind. Da schmeckt es doch gleich noch mal so gut. Ein süßliches Malz, der Hopfen ist erst ab dem Mittelteil zu schmecken und das Wasser ist schön weich. Nun, man hat hier kein umwerfenden Eigencharakter zu erwarten, aber das, was man hier geboten bekommt, ist besser als bei vielen anderen Bieren. Dieses Urhell ist ein smartes, frisches Bier aus der Domstadt mit der großen Brautradition.
Bewertung:
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