Biertest - Cusanus Bräu Maibock
Brauerei:
Cusanus Bräu / Bernkastel-Kues
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
24.05.2020
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, leicht nach Marzipan, mild, weich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind auf dem Moselradweg unterwegs, die Gesamtstrecke beträgt um die 260km. Jetzt sind wir bei Kilometer 130 in Bernkastel-Kues, die Hälfte ist also geschafft. Im alten Bahnhof auf der linken Moselseite ist das Brauhaus Cues untergebracht, welches drei Standardsorten braut. Und dann immer mal wieder ein Spezialbier. Im Moment ist es das "Cusanus Bräu Maibock" mit 6,8%vol. (Die Kellnerin sagte zwar 5%, aber scheinbar war es ihr auch egal...). So frisch vom Fass ist es schon ansprechend, der Antrunk ist süßlich. Überhaupt ist das Bier sehr mild und noch süffiger. Ein gefährliches Bierchen :-). Viel Malz und nur wenig Hopfen wird geboten, dadurch lässt es sich prima trinken. Geschmacklich ist es zwar nichts Neues, aber unterm Strich gebe ich dem Bier mit der subtilen Marzipannote trotzdem gute sieben Punkte!
Bewertung:
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