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Biertest - CRAK New Green

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

CRAK AP s.r.l. / Campodarsego


Herkunft:

Italien


Getestet am:

17.09.2021


Testobjekt:

0,15l vom Fass


Biersorte:

Glutenfreie Biere


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

sehr fruchtig


Geschmack:

sehr fruchtig, leicht spritzig, relativ mild, gut würzig, leichte Bittere, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Italien stammt das "CRAK New Green". Es handelt sich dabei um ein glutenfreies IPA mit entspannten 5vol.% Alkohol. Es wurde mit amerikanischen und neuseeländischen Hopfensorten gebraut und das riecht man auch direkt: Sehr fruchtig ist es. Zudem hefetrüb und der Schaum steht durchschnittlich gut darüber. Der Antrunk ist ebenfalls sehr fruchtig, in den ersten ein-zwei Sekunden kommen Grapefruit und Orangen durch. Dabei ist das Bier überhaupt nicht süß, es ist schon eher ein trockener Vertreter. Es kommt auch eine leichte Getreidenote durch, ab der Mitte schmeckt es leicht brotig. Der sehr lange Abgang ist würzig, es passiert aber nicht mehr viel. Alles in allem ein sehr gutes Bier in der Kategorie "Glutenfreie Biere".


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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