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Biertest - Capra Noastra Demo I.P.L.

Brauerei:

Capra Noastră / Iaşi

Herkunft:

Rumänien

Getestet am:

15.10.2022

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

India Style Lager

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes Bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig, fruchtig

Geschmack:

leicht fruchtig, würzig, etwas unrund, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind wieder zurück in Iași und besuchen heute die Brauerei Capra Noastră, die in einem Gewerbegebiet beheimatet ist. Und wie es der Zufall will ist hier heute ein "Oktoberest". Und ja, so heißt es wirklich, ohne "f" :-). Geboten werden 23 Biere und gegrillte Würste, unter anderem "Thuringer". Läuft also! Das erste Testbier ist das "Capra Noastra Demo I.P.L.", das hier vor Ort gebraut wird und vom Fass stammt. 5% Alkohol hat das Bier, dessen erster Schluck leicht fruchtig ist. Eine feine Süße kommt durch, auch ist Honig zu schmecken. Zudem kommen Aromen von Stachelbeere durch. Leider schmeckt es total unrund, die Hefe macht den Geschmack kaputt. Es ist zwar spritzig und leicht würzig, aber es sind geschmacklich zu viele Fehler vorhanden. Es ist zu brotig für ein IPL, der Hopfen kratzt und die Hefe schmeckt nicht harmonisch. Alles in allem gibt es hierfür nur durchschnittliche 5 Punkte!