Biertest - Capra Noastra 3 Tripla
Brauerei:
Capra Noastră / Iaşi
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
13.10.2022
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Belgisches Tripel
Alkoholgehalt:
7,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Koriander, Kardamom, Honig
Farbe:
hefetrübes Honig
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
säuerlich-fruchtig
Geschmack:
spritzig, intensiv, rauchig, süßlich, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier an diesem heutigen ersten Abend im rumänischen IaÈ™i ist an der Reihe. Die Rede ist vom 7,5%igen "Capra Noastră 3 Triplă", einem Bier nach belgischer Brauart. Es sieht eingeschenkt im Glas ganz gut aus, der erste Schluck ist rauchig und relativ trocken. Viel Kohlensäure ist vorhanden, dadurch ist das Bier schön spritzig. Dazu kommt eine leichte Malzigkeit. Beim nächsten Schluck fällt die spritzige Note noch mehr auf, auch die trockene, leichte Bittere kommt gut durch. Im Hintergrund ist dann das Rauchige zu schmecken. Leicht süß wird es mit der Zeit, Karamell kommt durch, zum Ende hin wird es wieder gut bitter. Es schimmern im weiteren Verlauf leicht fruchtige Aromen durch, so sind rote Beeren zu schmecken. Alles in allem ein gutes Bier nach belgischer Triple-Art mit einem Fokus auf Rauchmalz. Alles in allem: Gut!
Bewertung:
Impressum