Biertest - Antwerpse Brouw Compagnie Bootjes Bier
Brauerei:
Antwerpse Brouw Compagnie / Antwerpen
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
07.08.2022
Testobjekt:
0,33l-Steinie-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Ingwer, Koriander
Farbe:
trübes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, mild, weich, malzig, nach Orangen, dezent nach Ingwer, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Antwerpse Brouw Compagnie Bootjes Bier" ist ein Tribut an die bekannte belgisch/US-amerikanische Reederei Red Star Line, die von 1872 bis 1939 zwischen Belgien und den USA einen Linienverkehr unterhielt. Gebraut wurde dieses Dunkelbier mit vier verschiedenen Malzen, Ingwer und Koriander, herausgekommen ist ein 7%iges Bier, das im Glas sehr gut aussieht! Sehr viel Schaum steht auf dem dunklen Bernstein, der Geruch bietet viele tropische Früchte. Der Antrunk ist erstaunlich weich und leicht, milde, fruchtige Armen kommen durch. Orangen und Mandarinen sind zu schmecken, etwas Ananas und Mango lugen durch, vom Ingwer bekommt man nur ganz dezent was mit, eine leichte Schärfe ist im Hintergrund wahrzunehmen. Ein weiterer Schluck und ein Hauch Zitronenschale schimmert durch, der Hopfen mit seinen würzigen Aromen hält sich zurück, nur leicht bitter ist das Bier im weiteren Verlauf. Alles in allem ist das "Antwerpse Brouw Compagnie Bootjes Bier" ein sehr leckeres Bier.
Bewertung:
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