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Biertest - Antillia Brewing Formidable

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Antillia Brewing Company / Gros Islet


Herkunft:

St. Lucia


Getestet am:

06.02.2019


Testobjekt:

0,75l-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

7,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes bernstein


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das nun wirklich letzte Testbier hier auf der traumhaft schönen Karibikinsel St. Lucia steht mit dem "Antillia Brewing Formidable" vor uns. Der Name erinnert an das Schiff des Eroberers der Insel, Sir George Rodney ab. Dieses flotte Schiff brachte ihn seinerzeit in dieses Paradies. Und nun trägt diese 10-US-Dollar teure 0,75l-Flasche mit dem 7,5%igen IPA diesen Namen. Die Optik des Bieres ist toll. Die Farbe gefällt mir sehr gut, der Geruch ist leicht fruchtig. In den ersten paar Sekunden ist das Bier sehr fruchtig. Etwas Passionsfrucht kommt durch, auch ist eine leichte Orange zu schmecken. Parallel dazu ist eine deutliche Würzigkeit vorhanden. Das Bier wird dadurch leicht bitter und ziemlich trocken. Und diese Trockenheit ist dominant! Ein wirklich komplexes Bier hier in der Karibik. Der Alkohol ist bei diesem Bier gut versteckt. Geschmacklich ist es sehr gut. Ein schöner Mix aus der Frucht und den bitteren Aromen. Alles in allem sehr gut! So, und nun ab aufs Schiff!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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