Biertest - Antillia Brewing Formidable
Brauerei:
Antillia Brewing Company / Gros Islet
Herkunft:
St. Lucia
Getestet am:
06.02.2019
Testobjekt:
0,75l-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das nun wirklich letzte Testbier hier auf der traumhaft schönen Karibikinsel St. Lucia steht mit dem "Antillia Brewing Formidable" vor uns. Der Name erinnert an das Schiff des Eroberers der Insel, Sir George Rodney ab. Dieses flotte Schiff brachte ihn seinerzeit in dieses Paradies. Und nun trägt diese 10-US-Dollar teure 0,75l-Flasche mit dem 7,5%igen IPA diesen Namen. Die Optik des Bieres ist toll. Die Farbe gefällt mir sehr gut, der Geruch ist leicht fruchtig. In den ersten paar Sekunden ist das Bier sehr fruchtig. Etwas Passionsfrucht kommt durch, auch ist eine leichte Orange zu schmecken. Parallel dazu ist eine deutliche Würzigkeit vorhanden. Das Bier wird dadurch leicht bitter und ziemlich trocken. Und diese Trockenheit ist dominant! Ein wirklich komplexes Bier hier in der Karibik. Der Alkohol ist bei diesem Bier gut versteckt. Geschmacklich ist es sehr gut. Ein schöner Mix aus der Frucht und den bitteren Aromen. Alles in allem sehr gut! So, und nun ab aufs Schiff!
Bewertung:
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