Biertest - Antillia Brewing Pale Ale
Brauerei:
Antillia Brewing Company / Gros Islet
Herkunft:
St. Lucia
Getestet am:
06.02.2019
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
malzig, würzig
Geschmack:
sehr malzig, kernig, weich, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Was es nicht alles gibt... Direkt am Kreuzfahrtterminal von Castries auf St. Lucia gibt es einen Brauereiausschank der Antillia Brewing Company, die im Touristenörtchen Gros Islet beheimatet ist, wo wir heute den ganzen Tag verbracht haben... Keine 200m von unserem Schiff entfernt können wir jetzt die letzten beiden Stunden mit vier Bieren vom Fass verbringen. Wenn das immer so wäre :-) Das erste Testbier ist das "Antillia Brewing Pale Ale" mit stattlichen 5,7%vol. Alkohol. Der erste Schluck ist deutlich malzig, viel Volumen wird bei diesem Bier geboten. Und wenig Kohlensäure. Dafür ist die Kernigkeit besser ausgearbeitet. Leider ist die Hopfigkeit im ersten Drittel unrund, dann wird das Bier aber besser. Ganz zum Ende hin wird der Hopfen deutlicher, das Bier ist dann würzig. Ein gutes Bier wird uns hier geboten, gerade der Mittelteil mit seiner leichten Fruchtigkeit von Pfirsich und etwas Kiwi gefällt uns. Auch wenn diese Aromen nur angedeutet sind. Leider ist der Antrunk etwas unschön... Alles in allem ist das "Antillia Brewing Pale Ale" aber ein gutes Obergäriges...
Bewertung:
Impressum