Biertest - Wochinger Pils
Brauerei:
Privatbrauerei Wochinger / Traunstein
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
18.05.2013
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, leicht trocken, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich bin gerade in Traunstein, ca. 40km vor Salzburg. Es ist Samstag morgen, ca. 10:30h. Ein paar Urbayern sitzen schon beim Bierchen. Und ich nun auch. Ein hartes Leben als Biertester! :-) Vor mir steht das "Wochinger Pils", ein glänzendes, blankes Bier mit einem schönen Schaum. Angenehm würzig riecht es. Der erste Schluck ist ebenfalls würzig und leicht trocken. Ein dezenter Aroma-Hopfen kommt durch, leicht holzig und moosig wirkt dieses Untergärige dadurch. Mit der zeit kommt die Süße durch, die aber zur Mitte nachlässt. Ein leckeres Bier mit einem langen Abgang.
Bewertung:
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