Biertest - Urban Dublin Märzen Bier
Brauerei:
Urban Brewing / Dublin
Herkunft:
Irland
Getestet am:
19.11.2022
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
sehr würzig, fruchtig, leichte Süße, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Urban Dublin Märzen Bier" mit seinen 5,8vol.% ist unser letztes Testbier hier an diesem Samstagabend im irischen Dublin. Und dann ist der Name auch noch richtig geschrieben! Vorbildlich! Der erste Schluck ist sehr würzig und auch wirklich knackig gehopft! Gleichzeitig kommen fruchtige Aromen durch. Etwas Apfel ist zu schmecken, auch ist da eine subtile Säure. Und dann kommt wieder einmal der Hopfen deutlich durch. Das Bier als solches ist ganz gut, aber für ein Märzen ist es zu bitter. Auch ist mir die Säure zu deutliche. Da hilft die feine Süße nicht mehr viel, die ab und an durchschimmert. Alles in allem: Ganz gut!
Bewertung:
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