Biertest - Urban Dublin Cream Ale
Brauerei:
Urban Brewing / Dublin
Herkunft:
Irland
Getestet am:
19.11.2022
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Cream Ale
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
säuerlich
Geschmack:
spritzig, viel Säure, trocken, fruchtig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das dritte von fünf erhältlichen, hier vor Ort gebrauten und frisch gezapften Bieren ist an der Reihe. Die Rede ist vom 5%igen "Urban Dublin Cream Ale". Schön schaut es aus, auch ohne Schaumkrone. Das mag und macht man hier einfach nicht. Säuerlich riecht es, der erste Schluck bietet ebenfalls diese Säure, aber auch fruchtige Aromen. So kann ich zum Beispiel Grapefruit, Pomelo und Orangenschale schmecken. Durch die immense Menge an Kohlensäure ist das Bier sehr spritzig. Dabei lässt es sich aber einfach trinken. Weil sich eben auch der Hopfen zurückhält. Im Grunde muss ich sagen, dass hier das Gegenteil von einem Cream Ale geboten wird. Trotzdem ist es ein gutes Bier!
Bewertung:
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