Biertest - Septem Saturday's Porter
Brauerei:
Septem Microbrewery / Euboea
Herkunft:
Griechenland
Getestet am:
04.09.2021
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
fast schwarz
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
malzig, leichte Frucht
Geschmack:
viel Säure, trocken, nach Kaffee und Kakao, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der erste Abend auf unserer Fahrradtour durch die Niederlande ist im vollen Gange, wir sitzen geraden im griechischen Restaurant Olympia in Waalre, südlich von Eindhoven und was soll ich sagen: Die Portionen sind riieessennngroß! Das ist wirklich eine Herausforderung. Und mindestens genau so gut ist die Tatsache, dass es hier griechische Biere gibt. Und eben nicht nur das omnipräsente Mythos. Ich teste jetzt zum Beispiel das "Septem Saturday's Porter". Und das passt, denn heute ist Samstag! 5,5vol.% Alkohol hat dieses fast schwarze Bier, welches leider zu viel Säure im Antrunk bietet. Das ist nicht so schön. Die Spritzigkeit ist durchschnittlich. Ab der Mitte kommt eine deutliche Kaffeenote durch, das Bier schmeckt trocken und dann auch nach Kakao. Mit den weiteren Schlücken wird das Porter immer trockener. Aber leider ist diese Kombination aus Säure und Röstmalz schon anstrengend. Da hilft auch der sehr lange Abgang nicht. Das "Septem Saturday's Porter" ist ein nicht dolles, trockenes und leicht würziges Bier. Nö, das muss nicht sein.
Bewertung:
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