Biertest - Septem Sunday's Honey Golden Ale
Brauerei:
Septem Microbrewery / Euboea
Herkunft:
Griechenland
Getestet am:
28.07.2015
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Honig, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes, sattes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich, cremig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
malzig, leicht süßlich, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Septem Sunday's Honey Golden Ale" ist ein Craftbeer aus Griechenland. Ja, die Brauszene wächst auch hier im Süden Europas. Schön! Aber eine nachvollziehbare Wendung, denn die Industriebier hier á la Mythos haben alle kein Gesicht, sind langweilig und fad. Schön, dass auch hier dagegen gearbeitet wird. Das nächste Testbier ist dieses Spezialbier. Das Aussehen ist topp. Der Antrunk ist sehr spritzig, viel Kohlensäure sorgt für einen belebenden Körper. Die ersten Sekunden fühlt man sich an ein IPA erinnert. Sehr fruchtig ist es, ich schmecke Zitronen, Limonen, Mangos und Litschis, auch eine Spur Kiwi schimmert durch. Dann kommt eine minimale Lakritznote durch, ab der Mitte wird es trockener und leicht bitter. Den Honig (um die 9% Anteil) schmecke ich nicht, riechen kann ich ihn aber. Erstaunlich. Ein echt leckeres Bier. Auch wenn die interessanteste Zutat nicht zu schmecken ist. Auch hier werden die verwendeten Hopfensorten aufgeführt: Styrian Golding und Tettnanger. Und das dann auch noch kaltgehopft... Alles in allem acht Punkte!
Bewertung:
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