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Biertest - Septem Monday's Pilsner Beer

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Septem Microbrewery / Euboea


Herkunft:

Griechenland


Getestet am:

28.07.2015


Testobjekt:

0,33l-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

minimal stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leichte Zitrusnote


Geschmack:

säuerlich, fruchtig, frisch, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Die relativ neue Brauerei Septem aus Griechenland braut mit großem Erfolg Biere, die man mittlerweile auch hier auf Kreta zu kaufen bekommt. Das zweite Testbier dieser Braustätte hört auf den Namen "Septem Monday's Pilsner Beer" und hat einen Alkoholgehalt von 5,0%vol.. Eingeschenkt sieht es sehr gut aus. Es ist goldgelb und leicht stumpf durch die Resthefe im Bier. Der Geruch ist richtig frisch, es sind Zitrusaromen auszumachen. Eine leichte Säure ist ebenfalls im Antrunk auszumachen, dieses Bräu schmeckt schön frisch. Und man fühlt sich ein wenig an ein India Pale Ale erinnert. Die Hefe sorgt leider für eine leicht störende Note, das Pils wirkt geschmacklich minimal staubig. Zur Mitte hin kommt eine leckere Malzigkeit durch, auch leicht kernig schmeckt es jetzt. Die verwendeten Hopfensorten sind übrigen Northern Brewer und Perle. Ich finde es gut, dass man diese Infos immer öfter zu lesen bekommt. Dieses Pils aus Griechenland hat einen klaren Geschmack, der Abgang wird leicht bitter. Im weiteren Verlauf wird diese richtig schön klar. Was soll ich sagen... Ein richtig gutes Pilsbier ist das. Und eine echte Alternative zu den Standard-Bieren hier am Mittelmeer.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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