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Biertest - Schweiger Schmankerl Weiße

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Schweiger GmbH & Co. KG / Markt Schwaben bei München


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

23.09.2006


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,10%vol.


Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe


Farbe:

trübes orange


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

hefig, leicht nach Banane


Geschmack:

hefig, malzig, nach Banane, fruchtig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Bayern, genauer aus der Nähe Münchens stammt unser heutiges Testbier. Das "Schweiger Schmankerl Weiße" ist ein Weizenbier mit einem Alkoholgehalt von 5,1%vol. und einem fantastischen Aussehen: Ein toller cremiger Schaum und ein Prickeln im Glas, welch eine Wonne. An Banane erinnert der feine, hefige Geruch. So, nun aber kommt das Schmankerl... Lecker, wirklich lecker. Das kräftige Weizenmalz gibt hier den Ton an, der Hopfen ist nur am Rande wahrnehmbar und die Fruchtigkeit der Hefe ist das i-Tüpfelchen. Süffig und würzig, halt so, wie man sich ein tolles Weizenbier vorstellt. Nicht zu verwässert wie andere Biere gleichen Typs. Der Schaum hält immer noch einwandfrei und wird dabei immer cremiger. Super. So, ein weiterer Schluck möchte die Kehle herunter rinnen. Lecker, ein wahres Schmankerl. So kann man arbeiten... Ein Weizenbier auf höchstem Niveau. Unbedingt zu empfehlen.... Süffig, fruchtig, rund.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Marc
2020-01-06

kann mich dem Test nur anschließen. Das beste Weissbier was ich bis jetzt getrunken habe.


WeißbierLover
2017-01-16

Meiner Meinung nach das beste Weißbier. Die 10 Punkte sind vollkommen gerechtfertigt.


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