Biertest - Schweiger Schmankerl Weiße
Brauerei:
Privatbrauerei Schweiger / Markt Schwaben bei München (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.09.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe
Farbe:
trübes orange
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hefig, leicht nach Banane
Geschmack:
hefig, malzig, nach Banane, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Bayern, genauer aus der Nähe Münchens stammt unser heutiges Testbier. Das "Schweiger Schmankerl Weiße" ist ein Weizenbier mit einem Alkoholgehalt von 5,1%vol. und einem fantastischen Aussehen: Ein toller cremiger Schaum und ein Prickeln im Glas, welch eine Wonne. An Banane erinnert der feine, hefige Geruch. So, nun aber kommt das Schmankerl... Lecker, wirklich lecker. Das kräftige Weizenmalz gibt hier den Ton an, der Hopfen ist nur am Rande wahrnehmbar und die Fruchtigkeit der Hefe ist das i-Tüpfelchen. Süffig und würzig, halt so, wie man sich ein tolles Weizenbier vorstellt. Nicht zu verwässert wie andere Biere gleichen Typs. Der Schaum hält immer noch einwandfrei und wird dabei immer cremiger. Super. So, ein weiterer Schluck möchte die Kehle herunter rinnen. Lecker, ein wahres Schmankerl. So kann man arbeiten... Ein Weizenbier auf höchstem Niveau. Unbedingt zu empfehlen.... Süffig, fruchtig, rund.
Bewertung:
Schweiger Helles Export
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