Biertest - Schnaitl Dunkel
Brauerei:
Brauerei Schnaitl GmbH & Co KG / Eggelsberg
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
14.12.2019
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
süßlich
Geschmack:
malzig, nach Karamell und Röstmalz, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem Innviertel in Österreich stammt das vor mir stehende "Schnaitl Dunkel". 5,0%vol. Alkohol hat das Bier mit dem netten Etikett und ein noch besseren Aussehen. Dunkelrot und klar ist das Bier, der Schaum steht gut darüber und der Geruch ist süßlich und erinnert kurz an frische Milch. Interessant! Geschmacklich ist es aber auch eine Wucht. Schön spritzig ist es und in den ersten Sekunden ist das Karamellmalz absolut dominant. Auch ist eine richtig ordentliche Portion Röstmalz mit dabei. Richtig lecker ist es. Gar nicht sonderlich würzig, der Hopfen ist schon eher zurückhaltend vorhanden. Ein weiterer Schluck und ein geschmeidiger, milder Antrunk ist vorhanden. Die satte Menge an Karamell ist richtig lecker und auch die deutliche Kohlensäure ppasst prima dazu. Sehr lang ist der Abgang und dieser rundet die Aromen ab. Leider hält das Karamell nicht allzu lange. Alles in allem bekommt das "Schnaitl Dunkel" sehr gute acht Punkte!
Bewertung:
THORsten
2025-01-27
Dunkelrot mit wenig Schaum ist das Schnaitl Dunkel im Glas. Es riecht herrlich malzig. Der Antrunk ist kräftig malzig. Schöne Röstmalzaromen mit einer feinen Süße die an Karamell erinnert zieren den mittleren Teil. Der Abgang ist lang und nur wenig gehopft. Gefällt mir ganz gut.Süffige 8 Kronkorken.
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