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Biertest - Schnaitl Dunkel

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Schnaitl GmbH & Co KG / Eggelsberg


Herkunft:

Österreich


Getestet am:

14.12.2019


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

dunkelrot


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

süßlich


Geschmack:

malzig, nach Karamell und Röstmalz, süßlich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus dem Innviertel in Österreich stammt das vor mir stehende "Schnaitl Dunkel". 5,0%vol. Alkohol hat das Bier mit dem netten Etikett und ein noch besseren Aussehen. Dunkelrot und klar ist das Bier, der Schaum steht gut darüber und der Geruch ist süßlich und erinnert kurz an frische Milch. Interessant! Geschmacklich ist es aber auch eine Wucht. Schön spritzig ist es und in den ersten Sekunden ist das Karamellmalz absolut dominant. Auch ist eine richtig ordentliche Portion Röstmalz mit dabei. Richtig lecker ist es. Gar nicht sonderlich würzig, der Hopfen ist schon eher zurückhaltend vorhanden. Ein weiterer Schluck und ein geschmeidiger, milder Antrunk ist vorhanden. Die satte Menge an Karamell ist richtig lecker und auch die deutliche Kohlensäure ppasst prima dazu. Sehr lang ist der Abgang und dieser rundet die Aromen ab. Leider hält das Karamell nicht allzu lange. Alles in allem bekommt das "Schnaitl Dunkel" sehr gute acht Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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