Biertest - Paname Danse Des Apaches
Brauerei:
Paname Brewing Company / Paris
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
15.07.2021
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Rauchbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht rauchig
Geschmack:
spritzig, sehr rauchig, sehr malzig, würzig, nach Schokolade, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier hier in der Pariser Brauerei Paname Brewing Company ist am Start! Das "Paname Danse Des Apaches" wird nun getestet. Ein "Smoked Porter" vom Fass wird also geboten. Der Geruch ist schon mal leicht rauchig. Der Antrunk bietet erst einmal sehr viel Kohlensäure. Dazu gibt es eine klasse Rauchnote! Vor allem ist dieses Aroma nicht übertrieben, sondern das Rauchige ist dezent ausgearbeitet. Mit der Zeit werden Aromen von Kakao deutlicher, auch kommt Schokolade durch. Es ist schön malzig und leicht süß. Vor allem aber ist das "Paname Danse Des Apaches" sehr süffig! Gerade die Kohlensäure sorgt für das besondere Extra! Alles in allem ein tolles Porter und/oder Rauchbier ;-)
Bewertung:
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