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Biertest - Paname Barge du Canal

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Paname Brewing Company / Paris


Herkunft:

Frankreich


Getestet am:

15.07.2021


Testobjekt:

0,25l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes Bernstein


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, sehr würzig, leicht bitter, trocken, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ich sitze in Paris im Brauhaus Paname Brewing Company und teste jetzt als nächstes hier am Kanal das "Paname Barge du Canal", den Kanalkahn! Dieses 6%ige IPA ist dunkel und bernsteinfarbig, leicht stumpf ist es, die Hefe wurde zurückhaltend im Fass dosiert. Zu riechen bekomme ich eine fruchtige Note. Der Antrunk bietet eine leckere Orangenschale, das Bier schmeckt bitter und trocken. Dazu kommen fruchtige Aromen von Maracuja und Mango durch. Auch ist Erdbeere mit von der Partie. Das IPA liefert im weiteren Verlauf viele Bitteraromen, dadurch schmeckt es mit der Zeit sehr würzig. Der sehr lange Abgang schließt das Bier ab. Das "Paname Barge du Canal" ist ein klassisches IPA. Bitter, trocken, sehr langer Abgang. Die leckere Fruchtnote gefällt mir... Gut gemacht!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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