Biertest - Mühlbauer Edel-Hell
Brauerei:
Brauerei Mühlbauer / Arnschwang
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
05.06.2009
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenauszüge
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
überdurchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, mild, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Münchener Helles steht vor mir. So heißt die Biersorte offiziell. Hergestellt wird das heutige Testbier, das "Mühlbauer Edel-Hell" im oberpfälzischen Arnschwang. Es hat einen Alkoholgehalt von 5,0%vol. und verfügt über ein einwandfreies Aussehen: goldgelb, blank und mit einer schönen Schaumkrone versehen. Und lecker ist es auch. Der Antrunk ist würzig, aber durch und durch süffig. Der etwas flache Beginn erholt sich aber schnell und dann bekommt man den typisch süß-würzigen Vollbiergeschmack präsentiert. Die feine Kohlensäure und das traumhaft weiche Wasser sorgen für weitere Begeisterungsschübe. Dieses "Mühlbauer Edel-Hell" macht alles richtig. Leicht und locker spielt es auf, der Hopfen sorgt für die kernige Note und das süßliche Malz lässt einen den anstrengenden Arbeitstag schnell vergessen. Ein leckeres Bier aus Arnschwang. Topp Helles.
Bewertung:
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