Biertest - Minerva Pale Ale
Brauerei:
Cervecería Minerva SA de CV / Zapopan
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
26.05.2023
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig-würzig
Geschmack:
sehr fruchtig, süße Früchte, nach Pfirsich, leicht nach Schokolade, sehr würzig, malzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Cool, das jetzige Testbier hat beim World Beer Cup 2010 die Goldmedaille gewonnen. Als erstes mexikanisches Bier überhaupt. Gratulation! Ich hoffe, das "Minerva Pale Ale" kann auch mich überzeugen. Im Glas ist ein trübes Bernstein zu sehen, relativ viel Schaum steht darüber, dazu gibt es einen fruchtigen Geruch. Der verwendete englische Hopfen ist klar zu riechen. Nicht schlecht soweit. Der Antrunk bietet eine süße Malzigkeit, es schmeckt fruchtig und erinnert an Steinobst wie zum Beispiel Pfirsiche. Im weiteren Verlauf kommt Schokolade hinzu, die zumindest angedeutet wird. Sehr würzig wird es, der gerochene englische Kent Golding-Hopfen ist zu schmecken. Dadurch kommen leicht erdige/torfige Aromen ins Spiel. Dabei ist die ganze Zeit über Karamell zu schmecken. Ja, das Bier ist wirklich mal lecker. Es erinnert an moderne englische Pale Ales. Schön würzig ist es, der Abgang ist sehr lang. Alles in allem ein richtig leckeres Bier! Acht Punkte!
Bewertung:
Impressum