Biertest - Menabrea Original
Brauerei:
Birra Menabrea S.p.A. / Biella
Herkunft:
Italien
Getestet am:
28.08.2014
Testobjekt:
0,66l-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Maisgritz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem Südtiroler Forst stammt das "Menabrea Original". Ursprünglich hat die Brauerei Menabrea, die 1846 gegründet wurde, noch selber gebraut, nun werden die Biere bei der Forst AG hergestellt. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 4,6%vol. und macht im Glas eine gute Figur. Goldgelb ist es, der Schaum ist ok. Geschmacklich ist es ebenfalls ok. Ein spritziger Antrunk ist vorhanden, dadurch sorgt es für "laute Geräusche" :-) Mannomann. Die Süße des Malzes ist ok, es wirkt nicht übertrieben, sondern eher leicht und luftig. Die italienische Lebensart scheint man zu erkennen. Der Hopfen hält sich ordentlich zurück, nur ganz leicht würzige Aromen kommen im weiteren Verlauf durch. Das Bier ist mild, leicht süßlich und eigentlich ganz sympathisch. Es kommt aber auch nicht an die deutschen Biere heran. Das weiche Wasser fällt hier aber positiv auf. Alles in allem aber kein geschmackliches Highlight. Guter Durchschnitt.
Bewertung:
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