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Biertest - Menabrea Original

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Forst AG / Forst-Algund


Herkunft:

Italien


Getestet am:

28.08.2014


Testobjekt:

0,66l-Flasche


Biersorte:

Lager


Alkoholgehalt:

4,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Maisgritz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus dem Südtiroler Forst stammt das "Menabrea Original". Ursprünglich hat die Brauerei Menabrea, die 1846 gegründet wurde, noch selber gebraut, nun werden die Biere bei der Forst AG hergestellt. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 4,6%vol. und macht im Glas eine gute Figur. Goldgelb ist es, der Schaum ist ok. Geschmacklich ist es ebenfalls ok. Ein spritziger Antrunk ist vorhanden, dadurch sorgt es für "laute Geräusche" :-) Mannomann. Die Süße des Malzes ist ok, es wirkt nicht übertrieben, sondern eher leicht und luftig. Die italienische Lebensart scheint man zu erkennen. Der Hopfen hält sich ordentlich zurück, nur ganz leicht würzige Aromen kommen im weiteren Verlauf durch. Das Bier ist mild, leicht süßlich und eigentlich ganz sympathisch. Es kommt aber auch nicht an die deutschen Biere heran. Das weiche Wasser fällt hier aber positiv auf. Alles in allem aber kein geschmackliches Highlight. Guter Durchschnitt.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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